Finger Lime
Colore giallo, verde dorato, rosso porpora, rosa, profumo fruttato, gusto dolce e intenso, sono decine le varietà di Finger Lime Originali che produciamo nella nella provincia di Salerno.
VARIETA’ DI FINGER LIME: Jaly Red, Tasty Green, Yellow, Red Champagne, Alstonville, Yellow Dwraf
Coltivazioni
Salernitane
Filiera
Corta
Raccolto
in 24h
Spedizione
in 48h
il Finger lime originario dell’ Australia, detto anche caviale di limone per la forma delle sue vescicole rotonde, vanta proprietà antisettiche, favorisce la digestione, è rinfrescante, diuretico e apporta buone quantità di vitamina C, B6, acido folico e potassio.
Utilizzato in cucina dai grandi chef per guarnire e creare nuove combinazioni di sapori stellati viene anche sostituito al sale per la sua particolare sapidità o può accompagnare i Cocktail, Champagne e Prosecco.
Ha un ottimo feeling con le tartare, le ostriche o le capesante, più in generale con i frutti di mare, proprio perchè a differenza del limone è più delicato e meno aspro non coprendo così il sapore del frutto.










